Früchte-Bowl einfach zum reinlegen

Im Internet kursieren doch immer solche hammer aussehenden Früchte-Bowls, so farbenfroh und lecker wie sie aussehen dachte ich mir, komm, dass versuchst du jetzt auch. Und schwups ... nun gibts ein Rezept. Einfach lecker und jetzt zur Heidelbeer-Saison genau das richtige - geladen mit Antioxidantien, bietet es den richtigen Start in den neuen Tag. En guätä :)

Fruchtig, lecker einfach ein gesunder Start in den Tag

Wer kennt es nicht, man steigt am morgen früh aus dem Bett, die Sonne scheint (ok bei uns kommt das in der letzten Zeit schon selten vor), die Vögel zwitschern ... aber, man hat einfach keine Lust auf das Alltäglich, gleiche, öde und fade Porree. Ich kenne es, und oft switche ich dann zu einem salzigen Zmorge, leider fehlen mir dann am Tag oft die Früchte, weil ich zwischendurch ja nichts essen möchte. Also versuchte ich mich heute an einem Experiment und ich kann sagen - mit vollem Erfolg. :)


Hier für euch das ganz einfache Rezept (für nicht so hungrige nur die Hälfte der Grundmischung)


Mixe zusammen:

500gr. Nature Soja-Jogurt (ohne Zucker) - für etwas Eiweis

300gr. reife, Heidelbeeren (am besten BIO)


Heidelbeeren enthaltenen reichlich Vitamine C und E machen die blauen Früchte zu einem echten Beauty-Food ... Beide Vitamine zählen zudem zu den Antioxidantien, helfen freie Radikale abzufangen und stärken das Immunsystem

1/2 TL Vanille Pulver -gilt als Heil- und Geschmacksmittel

1 Prise Salz


Füge unter diese Mischung ca. 10g Chia-Samen und rühe es gut unter ,damit keine Klümpchen entstehen. (nicht mit mixen) - kaum ein anderes Lebensmittel enthält so viele Nährstoffe, Mineralien und Vitamine in vergleichbarer Konzentration

Garniere alles mit:

3-5 grossen Erdbeeren - sie enthalten beinahe alle Vitamine, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Mangan, Eisen und Kalium. Sie toppen sogar den Vitamin C-Gehalt von Orangen

1 Handvoll Baumnüsse - Sie enthalten mehr Omega 3 als Lachs

Etwas Heidelbeeren - Vitamin Bombe

2EL Leinsamen - sind entzündungshemmend, haben viel Omega 3 und Ballaststoffe

Cornflakes nach Geschmack und Lust - ich nehme diese hier


Und schon seit ihr startklar in den Tag. En guätä.

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