Cocos-Macronen Plätzchen

Magst du Kokos? Dann werden dich diese Plätzchen begeistern. Mit ihrer Luftigkeit und süße sind sie auf jedem Plätzchenteller schnell verschwunden.


Zutaten: 300g feine Kokosflocken 170g Kokosmuss (Kokosflocken gemixt bis sie zu Muss werden zum Beispiel dieses hier) 120g Agavendicksaft oder Ahornsirup 1 1/2 TL Vanille

Prise Salz

3 gehäufte EL gemahlene Mandeln 2 EL Ahornsirup

Zubereitung: 1. Den Ofen auf 170° C vorheizen. 2. Alles miteinander gut vermengen, ich mach dies meist in meinem Food Prozessor 3. Mit der Hand kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 4. Nun alles bei 170° C für 15-20 min Backen.

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